Kézműves Borok Háza
Feb 5th, 2009 |
Írtam én már anno ezeken a hasábokon Szentesi Józsefről, aki a Maligán étterem tulajdonosaként felkarolta azokat a kistermelőket, akik kézműves, kis tételű borokat állítottak elő ill. autodiadaktaként maga is beletanult a szőlész-borász mesterségbe. Fogta magát és nekilátott régi, elfeledett fajtákkal kísérletezni. “1996 körül támadt az a gondolatom, hogy veszek egy kis szőlőterületet, ahol majd szőlészkedek, […]
Tovább a teljes bejegyzésre
