Ebben semmi különleges nincsen, de isteni finom lett és a fehérbableveshez hasonlóan itt is nagyon jól bevált a saját anyaga, mint levesbetét. Hozzávalók: 1 kg gomba 1 cs szárított erdei gomba 2,5 dl tejszín 2 póréhagyma 1 hagyma friss kakukkfű friss petrezselyem A szárított gombát leforrázom és állni hagyom fél órát. A hagymát és az […]
Tovább a teljes bejegyzésreA sanyarú sorsú agglomerációban élő népek hátrányos helyzetéből fakadóan a nehezen beszerezhető termékek körét (úgymint crème fraîche, görög joghurt, koriander, érett mangó/avokádó/ananász, de manapság már a kakukkfű sem olyan default) tovább gyarapítanám a PEKÁNDIÓVAL. És még mindig nem bírom ésszel felfogni, hogy van az, hogy egy határral odébb mindezeket egy sima boltban beszerezheted. Nem kell […]
Tovább a teljes bejegyzésreDe most már komolyan! Meddig lesz már ilyen randa, szürke idő??? Tegnap láttam egy képet, hogy a szürkeség felett a Mátrában csodaszép napsütéses idő van! Csak ez a hidegpárna ránk borult és ezért a szürkeség…:-(Ilyenkor nincs is annál jobb, minthogy ki sem lépünk az ajtón és laktató, forró leveseket kanalazunk. Manapság rákaptam a zöldséges levesbetétekre, […]
Tovább a teljes bejegyzésreIgen-igen, ez még karácsonyra készült. Nagy mennyiségben. Szilveszter után fogyott el az utolsó darab. De naaagyon jó volt! Korábbi években is készítettem, de azok nem voltak csokisak. Ez a csokis verzió viszont zseniális! Hozzávalók egy hatalmas adaghoz, nyugodtan felezhető! 20 dkg étcsoki (már megint Lindt 70%osat használtam…) 30 dkg trópusi mix aszalt gyümölcskeverék 5 dkg […]
Tovább a teljes bejegyzésreKorábban már kétféle grízes sütit is készítettem, mindkettő nagy sikert aratott, főleg Pöttyöm ill. a többi gyerekem körében. Talán a citromos még jobban is ízlett nekik, mint a nektarinos-málnás. Na, de ez a narancsos is tálalástól számítva perceken belül elfogyott!:-))) Ez is az a fajta, amit meg kell “itatni” a sütés végén. Isteni narancsos-karamelles sziruppal. […]
Tovább a teljes bejegyzésre
