Ez amolyan igazi sokemberes vendégségekbe való kaja. Persze nyílván el lehet készíteni 4 főnek is, csak kb. ugyanannyi munkával sokkal több éhes szájat is be lehet tömni vele. És külön előnye, hogy nincs vele sok dolog. Éppen azon gondolkoztam, hogy akár ezt is hívhatom egytálételnek, hiszen a husi és a köret együtt sülnek. Igazából a […]
Tovább a teljes bejegyzésre“Tizenkettedik alkalommal rendezték meg január 27-28-án a franciaországi Lyonban a Bocuse d’Or nevű melegkonyhás szakácsversenyt. A győztes a 28 éves norvég Geir Skeie lett, amin talán már senki sem lepődött meg, hiszen a norvégok egy harmadik és két második helyezésük mellett negyedszer lettek elsők a világ legrangosabb versenysorozatában. 1 – Geir SKEIE, Restaurant Mathuset Solvold […]
Tovább a teljes bejegyzésrePogácsa témában azt hiszem ezzel a recepttel megtaláltam a legjobbat! Kaptam egy receptet egy ismerősömtől, amiben a vaj-liszt-túró mennyisége egyenlő arányban volt, de azt túl zsírosnak éreztem. Variálgattam a mennyiségekkel, ill. a só arányán, az élesztőt is inkább pici tejben feloldom, így lett ez a végeredmény. Rém egyszerű elkészíteni, semmi faxni, kelesztés és egyebek, azonban […]
Tovább a teljes bejegyzésreA betegség most már Pöttyömet is legyűrte, pedig elég sokáig bírta a többiekhez képest. Orrfolyás, köhögés, láz…fincsi téma.:-( Étvágya se nagyon ill. egy helyben elvan, ami a ciklon-csacsogó létformához képest nagy visszaesés… innen tudom, tényleg komolyan beteg. Összebújás, zenehallgatás, mesélés. És próbálkozom, miket kíván. Nagyjából semmit… Ilyenkor azért igazi cselendzs megetetni egy gyereket. Főleg úgy, […]
Tovább a teljes bejegyzésrePéntek este/éjszaka és szombaton is vendégeink voltak, így vasárnapra menüként a VKF!es téma ill. egy szuper torta került az asztalra. Szerintem az ebéd sztárja volt és nem bonyolultabb összedobni egy muffinnál. Hozzávalók: Torta 12,5 dkg vaj 10 dkg cukor 3 tojás szétválasztva 1 citrom leve 1 citrom reszelt héja 18 dkg liszt 1 tk sütőpor […]
Tovább a teljes bejegyzésre
