Keresés a blogon

Bejegyzések: June 9th, 2008

Epres tejespite

Jun 9th, 2008 by Ízbolygó | 0

Most eperrel és balzsamecettel. A liszt mennyiségét éppen a gyümölcs+ecet kombó miatt picit megemeltem. Hozzávalók: 8 dkg porcukor 3 tojás 1,5 tk vaníliakivonat 17 dkg liszt 2,5 dl tej 2,5 dl tejszín csipet só 20 dkg eper 2 ek balzsamecet Az epret negyedbe, ha nagy nyolcadba vágom és összekeverem a balzsamecettel. A tojásokat robotgéppel habosra […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Hideg paradicsomleves uborkával és mentával

Jun 9th, 2008 by Ízbolygó | 0

A múlt heti kicsit szakmaibb postok után visszatérek a receptekhez. Ez a hűsítő, paradicsomos-mentás leves friss, nyári ízeket lopott a konyhámba ebben a monszunban. A benne lévő nyers uborkafalatok pedig igazi karaktert adnak ennek a frissítőnek. Szobahőmérsékleten adja le legjobban a zamatokat, de jéghidegen is finom. Hogy miért és hogyan van ilyen rettenet időjárás, ennek […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007