Keresés a blogon

Bejegyzések: April 9th, 2008

Kacsamell zsályás vöröslencsével, vörösborban posírozott körtével és édesburgonya pürével

Apr 9th, 2008 by Ízbolygó | 0

A maradék vöröslencsével is kezdenem kellett valamit. Kalla Kálmán szakácskönyvét lapozgatva láttam meg ezt a receptet fácánnal elkészítve. Kacsahússal is harmonikus ízt adott. Igaz az egyik (a képen látható) kacsamell áldozatul esett a kapkodásnak…Történt pedig, hogy a vasárnapi ebéd romjait eltakarítva az egyik kacsamell a tepsiben maradt, a tepsi meg a sütőben. Miután elmosogattam, elpakoltam, […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Málnahabos képviselőfánk

Apr 9th, 2008 by Ízbolygó | 0

A képviselőfánkról, az égetett tészta készítéséről ill. a lehetséges buktatókról korábban itt már mindent leírtam. Most egy kicsit változtattam a recepten: olaj helyett vajat és kevesebb vizet használtam. A végeredmény talán most még jobb lett, mint a korábban készített! Hozzávalók: 4 dkg vaj 1,25 dl víz csipet só 10 dkg liszt 3 tojás fél tábla […]

Tovább a teljes bejegyzésre
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007