Keresés a blogon

Bejegyzések: March, 2008

« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »

Heimannal – Heimannról – másként

Mar 10th, 2008 by Ízbolygó | 0

Másként. Hiszen így még senki sem írt róla. Családtagról. Mert hogy az. Rokon. Férjem unokatestvére, esküvői tanuja. Mentora. Sok-sok családi ünnep, közös ebédek, vacsorák, beszélgetések vannak már mögöttünk. És (remélhetőleg) még sok következik. Külsőségek: ismert embernek számít (a gugli 14.400 találatot hoz). Rengeteg újságcikk, interjú, riport jelent már meg vele. Összeszámolni is nehéz, hány szervezet […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Fűszeres ricottával töltött aszalt szilva sonkaköpenyben bazsalikommal

Mar 10th, 2008 by Ízbolygó | 0

Még októberben írtam többek között erről az ételről egy munkavacsora kapcsán. Azóta is többször szerepelt nálunk és mindig sikert arattam vele. Pár dolgot változtattam rajta, ezért is az upgrade. Eredetileg Dolce Vita receptje, de Beatbull is készítette már. Hozzávalók: 20 dkg aszalt szilva 4-5 dl vörösbor 25 dkg ricotta 1 cs. Jamon Serrano só frissen […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Málnahabos torta

Mar 7th, 2008 by Ízbolygó | 0

Anyucinak mindig vannak korszakai. (úgy veszem észre, nekem is) Volt más almáspite-, zserbó-, mákos-almás süti-, joghurtorta korszak a sok egyéb mellett. Valamire rákattan és egy ideig az istenért nem változtat. Hogy miért? Ne kérdezzétek! Biztos, szereti, amikor már rutinból készülnek a dolgok. Vagy az a cél, hogy megunjuk. Volt egy időszak, amikor még kisgyerek voltam, […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Zene ínyenceknek – Corinthia Grand Hotel Royal Átrium Étterme

Mar 6th, 2008 by Ízbolygó | 0

A Corinthia Grand Hotel Royal Átrium Étterme ismét elindítja a “Zene Ínyenceknek” programsorozatát. A négyfogásos vacsora szüneteiben a budapesti Zeneakadémia, nemzetközi verseny győztes tehetségeinek játékát lehet meghallgatni. A menü Ételek Füstölt bárány java szeletek finomfüvekkel ízesített toast kenyérrel és friss salátával * Roston sült lazac derék koriander kéregben paradicsom tortával és thai citromfű beurre blanc-nal […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Szűzpecsenye fügebalzsam kéregben mentás zölborsópürével és szalonnás tagliatellével

Mar 6th, 2008 by Ízbolygó | 0

Végre létrejött a réges-rég óta tervezett és várt randevúm a Vom Fass-al! Egy gasztroblogger kollegina szakértő módjára vezetett be a olajok és ecetek világba. Aki nem ilyen szerencsés, az is vágjon bele bátran, mert az üzlet tulajdonosa és családtagjai mindenben a segítségére vannak a -legtöbbször csak ámuló-bámuló- vásárlóknakl! Rengeteg olaj, balzsamecet, konyak, gyümölcslikőr ácsorog a […]

Tovább a teljes bejegyzésre
« Korábbi bejegyzések
Későbbi bejegyzések »
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007