Dalma komoly gyerek-társadalmi életet él. Vannak barátai és barátnői is. Számosan. Két barátnőjével minden héten találkozik és nagyokat játszanak. Amikor így összegyűlünk, igyekszem változatos gyerek-és felnőttbarát harapnivalót összehozni. Ami házi, tehát nincsen benne sem E, sem cukor, mert hát, nem kell mindig édesség:-) Hozzávalók: 20 dkg liszt 1/2 tk só 5 dkg parmezán 1 ek […]
Tovább a teljes bejegyzésreNem dúskálunk a gasztro-programokban, de azért már érezni a tavaszt! És lesz pl. GBT (Gasztroblogger Találkozó) is:-) Mangalicatoros Hétvége, Hotel Magita, Erdőbényefebruár 16. Bővebben: a hotel honlapján II.Kocsonya-Szépségfőző verseny, Badacsonytördemicfebruár 16. Bővebben: a badacsony.com-on Gombaételek az Öreg Tanyacsárdában, Lajosmizsefebruár 17. Bővebben: a csárda honlapján GBT 3. (gasztrobloggerek találkozója)február 16. 14. óraÉrdeklődni lehet: szepana@gmail.com
Tovább a teljes bejegyzésreMeg persze mi is. Pötty most kapott először és rögtön fan lett. Igaz, ez szinte minden nassra érvényes. És egy történet, ami az első aranyköpések egyike: Pötty tejes tiramisùját egy “Martini” feliratú pohárba tettem. Ma, hogy elfogyott belőle a nasi, mutogatja nekem a feliratot. Mondom neki, az van odaírva, hogy MARTINI. Ő pedig néz rám, […]
Tovább a teljes bejegyzésreEzt a receptet azóta készítem, hogy megjelent Jamie Oliver “…egyszerűen csak főzz!” könyve. Elsőként ezt készítettem belőle és annyira ízlett, hogy azóta is stabil helye van a kedvenceim között. Jamie azt állítja, az apukája (aki szintén szakács) receptje. Igaz-e vagy sem? Nem tudom. Egy biztos, mutatós, pikáns! Szeretjük! Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 50 dkg fehér […]
Tovább a teljes bejegyzésreBe kell, hogy valljam, hogy a kínai kel nem gyakran szerepel az étrendünkben, pedig magas C-vitamin és karotin tartalma mellett nagy mennyiségű aminosav található benne. Igazi téli vitamforrás! Biológiai, táplálkozási értéke jelentős, mert nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, háromszor annyit, mint a fejes káposzta. Fehérjéje könnyen emészthető. Elsősorban nyers salátákat készíthetünk belőle, önmagában vagy más nyersanyagokkal […]
Tovább a teljes bejegyzésre
