A szilveszteri főzésről maradt meg két csomag leveles tészta, meg egy rakat túró, ami a palacsintába került volna eredetileg. (A túrósba, nem a rakottba:-)) A lényeg, hogy ezek vártak hasznosításra. Feldobtam itthon az ötletet, mi lenne, ha kapros-túrós lenne? Pöttyöm nam rajong a sósért, PöttyApa pedig kifejezetten az édeset kívánta. Azért készült, egy kevés kapros-túrós […]
Tovább a teljes bejegyzésreÚjév napján a lencseleves és a lencsecurry mellett a fiúk (Apukám és Pötty apukája) túrós palacsintára vágytak. Mindezt 31-én délután ötlötték ki. Nekem pedig semmi kedvem nem volt még palacsintasütésbe is kezdeni, se ahhoz, hogy szagoljam az égett olaj szagát… Az én terveim merőben mások voltak. Én azt gondoltam 31-én legyártom a levest és a […]
Tovább a teljes bejegyzésreEzt a posztot csak azért írom meg, mert számomra az újdonság erejével hatott anno, amikor legjobb barátnőmnél N-nél úgy 2 éve gesztenyepürét ettem és nála ugyanolyan kis hurkákba állt össze a püré, mint a cukrászdában. Akkor ő elárulta, hogy burgonyanyomóval kell áttörni és ilyen lesz. Többet mondok: akkor én még nem is láttam ezt a […]
Tovább a teljes bejegyzésreMindkét parfé remekül szerepelt a nagy karácsonyi kajálás(ok) után. Remekül hűtötte a pocakot, feledteteve, hogy mi mindent pakoltunk bele korábban:-) Mézes-nugátos parfé Hozzávalók: 10 dkg mogyoró nugát 10 dkg szeletelt mandula 4 tojás 1 ek cukor 3 ek méz 2,5 dl tejszín A nugátot (mint a csokit) gőz fölött, vagy kis lángon felolvasztom. A mandulát […]
Tovább a teljes bejegyzésreKözel két éve készülünk a Lou Louba… először 2006. októberében a születésnapomat akartuk ott ünnepelni, ami előre nem látható okok miatt, meghiúsult. Ez olyan mély nyomot hagyott bennem, hogy 2007-ben nem is igyekeztem oda, valahogy rossz előérzetem volt… Aztán most, most megvalósult. Születésnapot ünnepeltünk, gyermekem apja 34 éves lett. Minden ott töltött perc csodálatos volt!!! […]
Tovább a teljes bejegyzésre
