Keresés a blogon

Bejegyzések: November, 2007

« Korábbi bejegyzések

Karácsony az Ízbolygón
Trüffel “Grand Marnier”

Nov 30th, 2007 by Ízbolygó | 0

Nincs egy hónapja, hogy a Culinarisban részt vettem egy, általam is beharangozott Praliné készítés című Ízakadémia főzőcskén. A főzőcskét a Rózsavölgyi Csokoládé Műhely tulaja, Csiszár Kati tartotta. Gourmandula csúnyán beelőzött és leírt mindent, ami érdekes lehet a recepteket is beleértve, ezt itt lehet elovasni. A hallgatásom és halogatásom ezügyben az angyalka játékhoz köthető, amin nekem […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Fenyőmagos, csirkés kelbimbótorta

Nov 29th, 2007 by Ízbolygó | 0

Ez a recept a Nők Lapja által széles körben ismertté vált Bereznay Tamás receptje. Merthogy, hiába a Kárpátia séfje, sokan nem ismerték, míg fel nem váltotta Stahlt a NL hasábjain. Engem nem hódított meg, így aztán eddig nem is készítettem tőle semmit, azonban ennek a kelbimbótortának adtam egy esélyt. Némi változtatással meg is marad az […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Karácsony az Ízbolygón
A málnazselés szaloncukor projekt

Nov 29th, 2007 by Ízbolygó | 0

Hát, kérem szépen itt a sokak által követelt poszt. A zselés szaloncukor (jó értelemben vett) pusztításának komoly hagyományai vannak/voltak a családunkban. Anyu mindig gondosan, idejekorán megvette, majd eldugdosta a szaloncukrot, aztán mi minden évben felkutattuk a rejtekhelye(ke)t és dézsmáltuk. De rendesen. Általában 24-e előtt újra kellett tölteni a készleteket. A következő csapást a fadíszítés közben […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Belföldi programok hétvégére
(november 30-december 2.)

Nov 28th, 2007 by Ízbolygó | 0

Egy gasztro-program: Csokoládé Szalonnovember 30-december 2. Bővebben: a VAMDesign honlapján és jópár adventi: Vasárnappal kezdett veszi az adventi időszak illetve kezdődik az egyházi esztendő. A soron következő négy hét egyben a várakozás időszaka is, a lelki felkészülés ideje karácsonyra, Jézus születésére. Az advent a latin Adventus Domini, az Úr eljövetele kifejezésből származik. A hagyományt valószínűleg […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Tárkonyos zöldségleves csirkehússal

Nov 27th, 2007 by Ízbolygó | 0

Nincs is annál jobb, mint amikor az ember hazatér, a csontig hatoló hidegből belép a meleg szobába, aztán bekanalaz egy nagy tányér tartalmas levest. Nálam ez az egyik leginkább befutó, husival vagy anélkül. Hozzávalók: 3 répa 3 gyökér 1 zellergumó fagyott zöldborsó 6 gerezd fokhagyma tarkabors 30 dkg csirkemellfilé vagy aprólék citrom tárkony tejszín só […]

Tovább a teljes bejegyzésre
« Korábbi bejegyzések
Creative Commons License
© Ízbolygó est.2007