Ízbolygó » 2007 » August

Bejegyzések: August, 2007

Megidéztük az őszt
(nyári családi ebéd 3 fogásban)

Aug 5th, 2007 by Ízbolygó | 0

A menü Dijoni mustáros szarvasleves gnocchival Parmezánnal töltött csirkemell burgonyarakottassal Szedres túrótorta Már másokkal is megosztottam azon észrevételemet, hogy hiába most fordultunk az augusztusba, nekem tisztára kora őszi érzésem van. Nagyon sok fa felöltötte az arany ill. rozsdabarna ruháját, ami szeptemberben szokott bekövetkezni, a szüret is sok helyen megkezdődik/-ött, úgyhogy nyári meleg ide-vagy oda, ezt […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Itáliai kalandozás

Aug 4th, 2007 by Ízbolygó | 0

Ebben a receptben Jamie Oliver fogta a kezem, ám kicsit átformáltam az ő receptjét (is)… Szóval, alapanyagok: 1 nagyobb (1 1/2-2 kg) tanyasi csirke (ha jót akarsz magadnak, ne válassz szőröset!!!), 4 babérlevél, 8 gerezd fokhagyma, egy marék olivabogyó, 2 x400 g paradicsomkocka püré (pomodoro polpa), 1/2 palack Chianti, só, őrölt bors, olivaolaj, 6 szardellafilé, […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Királyi koncertek Veszprémben

Aug 3rd, 2007 by Ízbolygó | 0

Idén végre lejutottunk a Veszprémi Ünnepi Játékokra. Már tavaly is tervben volt, de a pár hónapos Pötty miatt nem sikerült. Idén viszont 2x is leszaladtunk a veszprémi Várba. A helyszín fantasztikus! A Várnegyed szinte minden szegletének történelme van. A fellépők kiválasztása idén olyan parádésra sikerült, hogy szinte az egész honi média szót ejtett róla. Koncertet […]

Tovább a teljes bejegyzésre

Rengeteg recept, ínyenc tippekkel!

Manókonyha, szakácskönyv gyerekeknek

Ha többre vagy kíváncsi az Ízbolygóból: hírek, játékok, extrák. Csatlakozz Te is!

Kapcsolat velem

izbolygo@gmail.com

GoldenBlog

Naptár

Gasztro Tumblr

Régebbiek

Legutóbbi bejegyzések

Kategóriák

AJÁNLÓ (rendezvény, könyv, zene…) (115)
BABA-GASZTRO (397)
- 0-6 hónapos korig (1)
- 1 éves kor után – manókaja (382)
- 6 hónapos kortól – 1 éves korig (48)
BOROK (38)
CSAK BESZÉLEK, BESZÉLEK ÉS BESZÉLEK (180)
ÉTTERMEK (12)
FUTÁS (2)
GASZTROVI Program (3)
GRILLBOLYGÓ (22)
KARÁCSONY AZ ÍZBOLYGÓN (97)
KÁVÉ MELLÉ (12)
RECEPTEK (877)
- áfonya (27)
- afrikai harcsa (1)
- ajvár (1)
- akác (2)
- alma (36)
- amaránt (1)
- Amedei 66% csokoládé (12)
- ananász (9)
- arborio rizs (4)
- articsóka (3)
- aszalt füge (3)
- aszalt paradicsom (20)
- aszalt sárgabarack (12)
- aszalt szilva (18)
- aszú (2)
- avokádó (5)
- bacon (52)
- balzsamecet (75)
- banán (13)
- barack (50)
- baracklekvár (4)
- báránykaraj (1)
- bazsalikom (61)
- bébirépa (4)
- bélszín (1)
- birs (6)
- bodza (6)
- bok choy (1)
- borjúcomb (1)
- borjúmáj (1)
- borókabogyó (1)
- borsócsíra (1)
- brokkoli (16)
- bulgur (6)
- burgonya (73)
- burrata (1)
- calvados (4)
- camembert (5)
- cayenne bors (1)
- cékla (16)
- cérnametélt (1)
- cheddar (2)
- chili (17)
- cider (3)
- cikória (3)
- citrom (216)
- citromfű (2)
- citromnád (1)
- cornflakes (1)
- cottage cheese (3)
- Creme Cassis (3)
- csereszenye (8)
- csicseriborsó (6)
- csicsóka (6)
- csillagánizs (12)
- csirkecomb (9)
- csirkemáj (1)
- csirkemell (44)
- csirkeszárny és -nyak (3)
- csoki (16)
- csontos marhalábszár (1)
- csülök (2)
- cukkini (63)
- cukorborsó (4)
- curry (8)
- darált hús (29)
- datolya (1)
- dijoni mustár (26)
- dió (40)
- dióolaj (2)
- édesburgonya (8)
- édeskömény (4)
- egész csirke (6)
- eper (51)
- étcsokoládé (18)
- étkezési keményítő (19)
- fácán (3)
- fagylalt, granita (19)
- fahéj (88)
- fehér csoki (23)
- fenyőmag (22)
- feta (9)
- fokhagyma (137)
- francia burgonya (1)
- Frangelico (mogyorólikőr) (4)
- füge (6)
- fusilli (1)
- füstölt sajt (12)
- galangál (1)
- garam masala (1)
- garnéla (2)
- gersli (hántolt árpa) (2)
- gesztenye (2)
- gesztenyepüré (10)
- gnocchi (4)
- goji berry (1)
- gomba (37)
- gorgonzola-mascarpone (1)
- görögdinnye (10)
- gouda (2)
- gránátalma (8)
- gulyáskrém (2)
- gyökér (27)
- gyömbér (20)
- hagyma (196)
- halszósz (2)
- holland kakaópor (43)
- Jamón Serrano (18)
- jázminrizs (6)
- juharszirup (11)
- juhtúró (10)
- kacsa egészben (1)
- kacsacomb (1)
- kacsamáj (1)
- kacsamell (8)
- kaffir lime levél (1)
- kakaópor (13)
- kakas (1)
- kakukkfű (46)
- kalács (5)
- kandírozott gyümölcskeverék (7)
- kapor (17)
- káposzta (2)
- kapribogyó (14)
- kaprigyümölcs (2)
- karalábé (9)
- karamell (3)
- kardamom (1)
- kardhal (1)
- karfiol (21)
- kaviár (2)
- kecskesajt (20)
- kéksajt (17)
- keksz (24)
- kelbimbó (2)
- kelkáposzta (4)
- kenyér (5)
- kesudió (8)
- kétszersült (2)
- kínai kel (1)
- kínai ötfűszer keverék (2)
- koktélvirsli (1)
- kókuszchips (1)
- kókuszreszelék (12)
- kókusztej (25)
- kolbász (2)
- köles (1)
- konyak (7)
- koriander (14)
- körte (26)
- kukorica (4)
- kukoricadara (1)
- kukoricaliszt (5)
- kuszkusz (7)
- lasagne (4)
- lazac (12)
- lekvár (17)
- leveles tészta (30)
- levendula (1)
- liba (1)
- libacomb (1)
- libamáj (11)
- libazsír (4)
- lilahagyma (27)
- lilakáposzta (4)
- lime (89)
- Lindt csoki (61)
- linzertészta (3)
- lumaconi (1)
- majoranna (20)
- mák (5)
- makadámdió (2)
- makaróni (1)
- málna (48)
- málna ecet (2)
- málnás balzsamecet (10)
- mandula (65)
- mangó (10)
- marcipán (14)
- marshmallow (1)
- márványsajt (8)
- mascarpone (52)
- matcha (3)
- mazsola (31)
- medvehagyma (24)
- meggy (26)
- menta (33)
- menü (13)
- metélőhagyma (20)
- mogyoró (39)
- mogyorónugát (1)
- mogyoróvaj (4)
- mozzarella (18)
- muscovado (6)
- mustármag (2)
- napraforgómag (2)
- narancs (76)
- nass (71)
- natúr gesztenye (1)
- natúr joghurt (69)
- nyúl (5)
- olivabogyó (15)
- ördöghal (2)
- padlizsán (15)
- panko (2)
- papaya (1)
- paprika (37)
- paradicsom (109)
- paradicsomos pesto (1)
- parmezán (77)
- passiógyümölcs (1)
- paszternák (2)
- pecorino romano (7)
- pekándió (4)
- penne (1)
- petrezselyem (60)
- Philadelphia sajtkrém (33)
- pillecukor (1)
- pirosarany (1)
- pisztácia (13)
- pisztráng (1)
- pomelo (2)
- portói (5)
- prosciutto crudo (3)
- prosecco (2)
- provence-i fűszerkeverék (8)
- puffasztott rizs (1)
- pulykamell (5)
- quinoa (1)
- rebarbara (10)
- reszelt torma (1)
- retek (6)
- réteslap (16)
- ribizli (10)
- ricotta (29)
- rizs (12)
- rizsliszt (1)
- római kömény (14)
- rozmaring (46)
- rukkola (19)
- sáfrány (4)
- sárgadinnye (2)
- sárgarépa (59)
- savanyú káposzta (5)
- sertéscomb (2)
- sertésdagadó (2)
- sertéskaraj (6)
- sertésszűz (7)
- shiitake gomba (1)
- sonka (8)
- sóska (1)
- spárga (9)
- spenót (21)
- sütőtök (23)
- szardellafilé (4)
- szarvascomb (4)
- szárzeller (7)
- szecsuáni bors (10)
- szeder (18)
- szegfűszeg (4)
- szerecsendió (38)
- szezámmag (9)
- szezámolaj (2)
- szilva (26)
- szójaszósz (3)
- szőlő (14)
- szőlőmagolaj (2)
- Szt. Jakab kagyló (1)
- T-Bone steak (1)
- tagliatelle (2)
- tápióka (4)
- tarkabab (1)
- tárkony (9)
- tej (90)
- tejcsoki (1)
- tejföl (68)
- tejszín (232)
- tofu (1)
- tojásfehérje (4)
- tojáslikőr (3)
- tök (4)
- tőkehal (1)
- tonhal (3)
- tonkabab (2)
- torma (1)
- tortilla (5)
- túró (38)
- uborka (14)
- üvegtészta (vermicelli) (1)
- vaníliarúd/vanília kivonat (90)
- vargánya (2)
- vodka (1)
- vörösáfonya (13)
- vörösbab (2)
- vörösborecet (3)
- vöröslencse (6)
- Worcestershire-szósz (4)
- za'atar (1)
- zabpehely (17)
- zellergumó (10)
- zöld spárga (8)
- zöldbab (6)
- zöldbors (5)
- zöldborsó (22)
- zöldhüvelyű bab (7)
- zsálya (9)
- zselatinlap (27)
SEGÍTSÜTI (24)
SOK KICSI (10)
Uncategorized (1)
VKF! (22)

Meta

Creative Commons License

© Ízbolygó est.2007